C'est le grand départ, lundi 03 septembre 2007, direction Papeete pour notre voyage de noce. Nous décollons à 11h30 pour une arrivée prévue à 21h30 heure locale ( en france mardi matin 9h30) eh oui 12h de décallage, oups !
L' avion nous attend....
9000 bornes pour le premier tronçon ( 7000 pour le deuxième)
Arrivée sur L.A Californie...
Paris-los angeles
Los angeles-Papeete
L' avion est pret pour le deuxième tronçon... on remonte dedans de moins en moins frais.... Dur dur !!!
Arrivée à Tahiti !!!
Les formalités, les bagages et hop dans le bus direction l'hôtel, il est 23h00 locale (10h30 heure de Paris) une douche et au lit!!!
Passage éclair sur Papeete...
Une nuit "courte" à l'hôtel "le mandarin" rue Colette à papeete, un bon petit dej', un petit tour rapide et c'est déjà l'heure de retourner à l'aéroport...
L'hotel Hibiscus de Mooréa
superbe "Faré" spacieux, à deux pas de la plus belle plage de l'île. A notre arrivée une corbeille de fruit trop cool!!
Dolphin center !!
Une petite baignade avec les dauphns de l'hôtel intercontinental de Mooréa, 45 minutes dans l'eau à caresser et regarder le dauphin faire se qu'il sait mieux faire : "nager". Accompagner par les explications techniques et scientifiques de "Salva" soigneur de son état;
TIKI Village !! Le repas !!
Le four polynésien
La cuisson des aliments au four tahitien est une technique de cuisson à l'étouffée qui nécessite une longue préparation.
La veille du repas, un trou d'une taille proportionnelle à la quantité de nourriture à cuire est creusé dans la terre. Un feu y est allumé afin de chauffer à blanc les pierres volcaniques ou les morceaux de corail qui permettront de conserver la chaleur tout au long de la cuisson.
Le lendemain matin, on dépose tout d'abord des nattes afin de protéger les aliments du feu. Puis on dispose les différents ingrédients en couches successives : fruits et légumes (fei, 'uru, taro, manioc, igname, patate douce…), porcelet entier (réservé autrefois à l'élite de la société polynésienne) et enfin mets les plus délicats tel que poe et poissons, enveloppés dans des feuilles de bananier. Enfin le tout est recouvert de feuilles de bananier et de terre et laissé à cuire pendant plusieurs heures.
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